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立博体育在线登录:养生堂着急寻找农夫山泉外的第二增长曲线
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  农夫山泉在饮用水行业趋于成熟,随着这一行业的市场竞争日趋激烈,多元化策略将有利于打破这家公司在原有市场的发展瓶颈。

  这款产品强调使用当季新米、无添加剂和常温存储等卖点,并宣称产品配料仅有水和大米,经超高温瞬时杀菌、无菌包装技术,消费者撕开包装一角放入微波炉高火3分钟,即可享受新鲜米饭。目前,该产品在养生堂天猫旗舰店有售,配合此前推出的多款浇头系列一同售卖,套餐价(三份浇头+三份米粉)为59.6元,月销显示超过100件。

  作为传统正餐的一种替代方案,方便速食满足了人们想要方便快速解决一餐的需求。新冠疫情的爆发,也加速了这一细分品类爆发式增长。据CBNData发布的《2021速食青年消费趋势报告》,方便速食行业近年来稳健增长,产品价格上升明显,预估国内市场规模超过2500亿元。

  身处这条赛道上的一些品牌也获得了资本的青睐,包括莫小仙、食族人和自嗨锅等。据天眼查不完全统计,2021年,方便速食赛道已产生10笔融资,融资总额达10.5亿元。

  养生堂旗下品牌“母亲”发力这一业务,除了出于对方便速食市场的持续看好,也被认为可以弥补现有业务,寻找新的利润增长点。

  据天眼查APP显示,“母亲”品牌所属公司为养生堂浙江食品有限公司,为养生堂有限公司的全资子公司,于2004年成立。成立之初,公司凭借独特母亲形象logo的牛进入市场;随后,并不局限于牛,也推出了“清嘴”系列糖果等;2018年开始,“母亲”品牌逐步将产品线逐步扩张到早餐棒、牛肉酱、香菇牛肉酱等;2020年,则正式进军方便速食板块,推出了咖喱牛肉等多款浇头。

  公开资料显示,除农夫山泉外,由钟睒睒所创立的养生堂系还包括海南养生堂药业、海南养生堂保健品、浙江养生堂天然药物研究所、朵而(北京)女性生活用品公司、养生堂(安吉)化妆品有限公司等诸多子公司。此外,通过收购北京万泰生物药业,以及在杭州成立新创生物技术等,养生堂已将业务范围扩大至饮料饮用水、休闲食品、药业保健品三大领域。

  2017年,养生堂推出了以桦树汁为原料的补水型护肤品牌YOSEIDO,高调进军化妆品行业,在当时的产品发布会上,对于未来多元跨界的更多可能,钟睒睒就曾表示,“只要市场存在需求,积累够了我们就会马上进入。”

  一位零售咨询行业人士对界面新闻分析,“跨界多元化发展已是公司惯性思维,这里边也有很多现实的原因,一般做大做全的公司可以更好的调动社会资源,调动银行资金,甚至是调动股市资本。”

  其次,上述行业人士认为,作为中国饮用水龙头品牌,农夫山泉在饮用水行业趋于成熟,随着这一行业的市场竞争日趋激烈,多元化策略将有利于打破公司在原有市场的发展瓶颈,获得一个体量上的增长机会,而在同为消费食品的相关产业链延伸,将有助于对主流消费群体的互相捆绑。

  农夫山泉2021年财报显示,公司实现营收296.96亿元,同比增长29.8%,净利润71.62亿元,同比增长35.7%。农夫山泉的包装饮用水仍是其贡献营收的最大支柱,占到总营收的比例为57.4%,饮料产品营收占比则为40.4%。

  获得增幅的背后,农夫山泉如今也并非没有风险需要警惕。农夫山泉在财报中承认,“同国际油价具有关联性的PET等原材料的采购价格显著上升,包装物、能源价格也呈现上涨趋势,给包装饮用水和饮料生产企业带来成本上升压力。农夫山泉将密切关注各方面的影响和变化,动态调整公司运营。”

  不过,回到方便速食领域,就目前的发展而言,口味不佳仍是这类产品被消费者诟病最多的问题,相比餐厅供应的丰富品类的热菜热饭,出于便利性和易于保存等考虑,适合做成方便速食的菜品并不多,在一定程度上就会使得味道打折扣。此外,性价比不高、操作特性存在安全隐患等问题,也将持续考验着养生堂等速食赛道的参与者们。

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